Notre sélection de plats à la carte
Foie gras de canard, Fondue Bruxelloise, Salade au Magret fumé et Foie Gras.....
Cuisses de Grenouilles à la Provençale,
Sole Meunière ....
Tournedos Rossini,
Cuisse de Canard confite aux Deux pommes,
Ris de Veau Financière....
( Tarte aux Fruits, Crème Caramel, Mousse au Chocolat : MAISON ),
Dame Blanche,
Coupe Pierre Lys....
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Un condensé des Vins servis dans notre établissement
Appellations d'origine des vins régionaux :
Fitou, Corbières, Minervois, Malepère, Côtes du Roussillon, Saint Chinian,
Blanquette de Limoux
Au détour des vignobles de France :
Bourgueil, Meursault, Viré Cléssé, Margaux, Jurançon, 1ères Côtes de Bordeaux,
Champagne Ruinart....
